Apa Kriteria Pemilihan Mesin Memasak Besar

Peralatan dapur komersial mengacu pada peralatan dapur berskala besar yang cocok untuk tempat makan seperti hotel, restoran, dan restoran, serta kantin untuk unit besar, sekolah, dan lokasi konstruksi. Hal ini ditandai dengan beragamnya produk, spesifikasi, tenaga, kapasitas, dll, yang jauh lebih besar dari peralatan dapur rumah tangga, dan harganya yang relatif tinggi. Ini berfokus pada keseluruhan dapur, dan semua bagian logam yang terlibat terbuat dari baja tahan karat. Untuk beradaptasi dengan kebutuhan pengembangan ini, melalui upaya tak henti-hentinya, Longze Machinery secara khusus mengembangkan panci pengaduk elektromagnetik dan robot memasak otomatis, yang digunakan secara profesional pada peralatan pendukung dapur pusat.

Penerapan yang baik: Metode pemanasan dapat memilih uap, gas batubara, gas alam, gas minyak cair, minyak perpindahan panas pemanas listrik, elektromagnetik dan bentuk pemanas lainnya. Ini memiliki keunggulan area pemanasan yang besar dan efisiensi termal yang tinggi.

Konfigurasi berkualitas tinggi: Rangkaian produk ini mengadopsi kepala impor dan badan panci baja tahan karat hemisferis yang dibentuk dengan satu stempel, yang menjamin kehalusan badan bagian dalam panci.

Keamanan yang luar biasa: Semua bagian produk ini yang bersentuhan dengan makanan (kecuali untuk jenis elektromagnetik, kecuali badan panci terbuat dari bahan paduan magnetik khusus) terbuat dari baja tahan karat 06Cr19Ni10 dan dipoles, yang memenuhi persyaratan dari "Hukum Sanitasi Makanan Republik Rakyat Tiongkok".

Keunggulan mesin memasak sehat: memasak otomatis, tanpa pengawasan. Dengan sentuhan jari yang ringan, tidak perlu pengawasan manual. Ini meniru manipulator manual skala besar untuk menggoreng, mesin memasak otomatis, dan bahkan lebih merata daripada menggoreng manual. Satu pot untuk berbagai keperluan, menghemat waktu dan tenaga.

Fungsi Mesin Penggorengan: Mesin pemasak mempunyai teknik memasak yang cerdas seperti menggoreng ikan, menggoreng sayuran, memasak, menggoreng, menggoreng, merebus saus, merebus nasi, memasak bubur, merebus daging, dan merebus. Ini memakan waktu dan menyusahkan.