Cara Memilih Mesin Memasak

1. Sistem penyaring udara

Rasa masakan pada saat memasak masuk ke udara bersama uapnya, yang dapat menyebabkan orang yang memasak tidak mau memakan hidangan tersebut; uap yang membawa aroma masakan bocor ke dalam ruangan dan membawa pengaruh buruk bagi lingkungan keluarga. Perangkat penyaring udara yang dipasang pada saluran keluar udara mesin memasak dapat sangat mengurangi meluapnya rasa sayuran melalui pembusukan.

2. Sistem hembusan paksa

Saat memasak, masakan di tangki bagian dalam wajib disegarkan untuk memastikan masakannya cerah. Biasanya para chef di resto menggoreng masakan dengan warna-warna cerah, terutama karena biasanya mereka tidak menggunakan penutup panci saat memasak, agar masakan di dalam panci tidak kekurangan oksigen, dan para chef terus mengaduk, bahkan membaliknya. piring Tujuan melemparnya sangat tinggi adalah untuk menyerap udara sepenuhnya dan memastikan piringnya cerah.

3. Sistem pemanas dan penggorengan tiga dimensi spektrum penuh ganda

Ini terdiri dari pemanas atas dan bawah dengan spektrum berbeda dan rotator sinkron. Pemanas atas mengadopsi pemanasan spektrum langsung, yang memiliki penetrasi panas yang kuat ke produk daging; pemanas bawah melakukan pemanasan konduktif pada sayuran di dalam panci, dan fitur utamanya adalah penetrasi panas yang kuat ke sayuran. Ini membentuk sistem pemanas spektrum ganda tiga dimensi dengan pemanas di atas, membungkus piringan di tengah untuk pemanasan. Kali ini dapat dipersingkat hampir setengahnya.

4. Sistem pencampuran minyak goreng

Ini terdiri dari batang pengaduk yang ramping dan elemen pendeteksi suhu oli KSD. Pengaduk mendeteksi suhu melalui KSD. Ketika suhu mencapai tingkat tertentu, pengaduk akan melakukan pengadukan sedang sesuai dengan masakan dengan tekstur berbeda. Pekerjaan memasak otomatis diselesaikan dengan sistem pengadukan otomatis.